案例:下表是某幼儿园晚餐食谱。经计算，其周一、周二晚餐热量占全天总热量20%，周三至周五晚餐热量占全天总热量的25%。

	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五
晚餐	西红柿打卤面 原汤	豆沙包 咸鱼蒸笋干 时蔬蛋花汤	脆鸡堡 炸鸡翅 紫菜蛋花汤	意大利炒面 针菌汤	老妈肉包 时蔬炒蛋 海藻汤

问题:（1）晚餐食谱不够合理的是哪几天?说明理由。（2）晚餐热能比例是否合适?为什么?

会并发胰腺炎、睾丸炎、卵巢炎、脑炎的是（）。

• A、麻疹
• B、肠蛔虫病
• C、手足口病
• D、流行性腮腺炎

食物在肠道停留时间较成人长是因为（）。

• A、学前儿童小肠总长度比成人相对短，肠蠕动慢
• B、学前儿童小肠总长度比成人相对长，肠蠕动慢
• C、学前儿童大肠总长度比成人相对短，肠蠕动慢
• D、学前儿童大肠总长度比成人相对长，肠蠕动慢